彭明英，中共党员，副教授，硕士研究生，系湖南省青年骨干教师、学院十佳教职工、优秀共产党员、优秀教师、学术委员会委员、职业院校教师素质提高计划国家级培训项目培训师、湖南省高校教师职称评审专家库专家、湖南省中小学教师资格证考试面试考官、小新星英语初级培训师、湘西州科技咨询与评审专家、湘西州职业院校职业能力大赛评审专家库专家、湖南省高职高专大学英语学会理事及湖南省高校大学英语学会理事。先后主持了2项省级、1院级科研课题研究，分别参与国家级、省级、州级、院级科研课题研究7项，公开发表论文二十余篇，主持1项科研团队建设；荣获湖南省职业院校教师信息化教学大赛三等奖。